Польза ржаных отрубей для человеческого организма неоспорима. Ржаные отруби рекомендуются в качестве дополнительного источника пищевых волокон, витаминов группы В, РР, А, Е и микроэлементов. Отруби необходимы для нормализации всех органов пищеварения, очищения, дезинтоксикации организма, снижения сахара, холестерина, нормализации давления, обмена веществ и снижения веса.
Отруби нормализуют уровень глюкозы и полезны для диабетиков всех типов. Понижают наличие «вредного» холестерина и способствуют очищению сосудов. Приводят в порядок процесс выведения желчи. Помогают нормализовать давление гипертоникам. Являются средством для лечения и профилактики дисбактериоза. При регулярном применении таких диетических продуктов укрепляются все системы организма, начинает нормально работать желудочно-кишечный тракт.В день можно употреблять до 30 грамм отрубей. При этом нужно выпивать не менее 1,5 литров воды в день. Поскольку ржаные отруби имеют грубую структуру, их принято чем-то разбавлять или смешивать с едой, чтобы не повредить стенки желудка.